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Kaleido Coffee Roaster Hot Air atualizado revoluciona a indústria de torrefação!

2023-09-12 14:14

A indústria de torrefação de kaleido está prestes a testemunhar uma atualização significativa com a introdução da mais recente máquina de torrefação com ar quente. Desenvolvida por uma equipe de engenheiros inovadores, esta tecnologia de ponta promete revolucionar o processo de torra, proporcionando resultados superiores e eficiência como nunca antes.


A torrefadora de café kaleido adicionou um novo canal de ar quente à anterior torrefação direta de fibra de carbono, bem como atualizou a construção da máquina. Com esta atualização, enquanto o tubo de exaustão extrai a fumaça e o ar quente do torrador, novo ar frio entra pelo canal aquecido (as transições quente e fria não afetam a torra no tambor). E em todo o processo de torrefação, um fornecimento constante de ar quente puro, taxa de utilização de energia de até 90%. 


Enquanto isso, o elemento de aquecimento aquece o interior do torrador e ao mesmo tempo transmite uma grande quantidade de energia térmica para as paredes internas metálicas, transformando assim o ar frio que passa pelos canais em ar quente de até 200°/392,0 F ou mais.


Com esta atualização de ar quente vêm os seguintes benefícios:

1. Ao envolver o ar quente, a temperatura dentro do torrador é mantida estável, garantindo

operação estável sob diversas temperaturas ambientes sem afetar a qualidade e a eficiência da torra.

2. O ar frio passa pelos canais aquecidos, garantindo que a temperatura do ar quente que entra no torrador atinja 200 ° ℃ / 392,0 ° F ou mais. Isso dobra a eficiência térmica e encurta o tempo de torra, preservando melhor as características de sabor dos grãos de café, ao mesmo tempo que melhora a expansão dos grãos e a uniformidade da torra.

3.Ao fornecer continuamente ar quente puro, evita a circulação dos gases de exaustão, o que torna o sabor dos grãos de café mais limpo e reduz bastante a sensação de fumaça produzida durante o processo de torra.

4. Expandir a capacidade máxima de torra: permitindo aumentar a capacidade máxima de torra em mais de 20%.

5. Otimize a estrutura do corpo e o projeto de vedação, fortaleça a estanqueidade do corpo, reduza a perda de calor para melhorar a eficiência de utilização do calor da máquina e garanta a estabilidade do ambiente interno. Economia de energia e proteção ambiental taxa de utilização de energia térmica de 90%.

6. Para evitar calor excessivo e causar defeitos de grãos na torrefação de grãos de café, a estrutura do tambor de grãos também foi atualizada, ajustando a proporção de radiação infravermelha e calor de convecção no torrador para obter o melhor efeito de transferência de calor, reduzindo ainda mais a sensação de fumaça e seca calor para se adaptar às necessidades"pessoas sensíveis".

7. Evite que os grãos de café sejam afetados por raios infravermelhos excessivos, melhore muito o sabor dos grãos de café ao sol e ao método de tratamento especial e evite muito o tombamento dos grãos de café.


O torrador de ar quente atualizado Kaleido chegou ao mercado e se tornou o torrador preferido tanto para entusiastas de torrefação quanto para profissionais.


Se você também estiver interessado nesta atualização de ar quente ou quiser solicitar um torrador de ar quente, não hesite em nos contatar!


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